Сегодня любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада. День шоколада впервые был придуман французами в 1995 году. Однако первый в мире памятник шоколаду поставили не французы, а русские. Он был установлен в городе Покров Владимирской области 1 июля 2009 года и стоит возле покровской шоколадной фабрики и музея шоколада. Памятник называют "Шоколадной феей" - он похож на полуразвернутую шоколадку с дамской головкой в шляпе. Автор памятника - владимирский скульптор Илья Шанин. Высота памятника - 3 метра, вес - 600 килограммов. 

Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости.

        Потребление  шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии. Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению.

         Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения. Но вот в чем ученые единодушны, так это в отрицании способности шоколада снижать массу тела! Ведь хорошо известно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями.

Шоколад любят и взрослые, и дети.  Происхождение шоколада заинтересовало и первоклассников МОУ «ЮСОШ». В прошлом учебном году они под руководством учительницы начальных классов Л.Н. Матвеевой провели исследовательскую работу «Шоколад- вред или польза?» и выступили на школьной научно-практической конференции.

С праздником, сладкоежки!