Почему
детям необходимо здоровое питание? Ваш ребенок - самый лучший! Он
заслуживает быть здоровым, жизнерадостным и успешным. Если вы хотите,
чтобы ваши дети росли сильными, активными и приносили «пятерки» - чаще
обращайте внимание на то,что они едят. Ведь пища - единственный источник
пищевых веществ и энергии, обеспечивающий непрерывный рост и развитие
молодого организма. Основы здоровья закладываются в школьные годы.
Правильное питание ребенка в этот период - залог его хорошего
физического и психического здоровья на всю жизнь. Уверенность в себе,
успехи в учебе, концентрация внимания и способность к запоминанию,
напрямую зависят от рациона питания. Учебный день по энергозатратам
можно сравнить с многочасовым спортивным соревнованием. Ритм жизни
школьника очень динамичен: он зубрит стихи, извлекает корень из числа,
пишет диктант, а в следующий момент уже бежит кросс на лыжах. И так всю
неделю. Очень важно, чтобы здоровый рацион питания каждый день полностью
восстанавливал силы и энергию ребенка. Школьник испытывает огромную
потребность в пищевых веществах, витаминах и минералах, особенно в
белке, железе, кальции, йоде. КАК ОБЕСПЕЧИТЬ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ СВОИМ
ДЕТЯМ? РАЗНООБРАЗЬТЕ РАЦИОН ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКА ВСЕ ПРОДУКТЫ ДЕЛЯТСЯ НА 5
ОСНОВНЫХ ГРУПП: 1. Хлеб, крупяные и макаронные изделия 2. Овощи, фрукты,
ягоды 3. Мясо, птица, рыба, бобовые, яйца и орехи 4. Молочные продукты,
сыры 5. Жиры, масла, сладости. В ежедневное меню ребенка и подростка
должны входить продукты из всех 5 основных групп. Только тогда питание
растущий организм школьника получит полный набор необходимых пищевых
веществ в достаточном количестве. СБАЛАНСИРУЙТЕ ПИТАНИЕ Составляйте
сбалансированное меню на каждый день. Ежедневно включайте в него
продукты,богатые необходимыми питательными веществами. Соотношение
белков, жиров и углеводов в рационе питания должно быть 1:1:4ОСНОВНОЙ
ИСТОЧНИК БЕЛКОВ: Мясо, рыба, яйца, молочные и кисломолочные продукты
(кефир, творог, сыры), крупы. ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ Мясные и
молочные продукты. ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ: Подсолнечное,
кукурузное, орехи (фундук, грецкий, кедровый и т.д.), семена
подсолнечника. ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ЛЕГКОУСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОЛОВ: Свежие плоды
(фрукты) и ягоды, молочные продукты. ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН
(КЛЕТЧАТКИ): Фрукты, ягоды и овощи, бобовые (фасоль, соя, чечевица),
крупы (гречневая, овсяная, перловая и т.д.) и продукты, созданные на их
основе (хлеб, зерновые хлопья, макароны и т.д.) Меню школьника должно
быть разнообразным. Если вы хотите, чтобы ребенок ел с аппетитом, не
увлекайтесь «супами на неделю» ЗАВТРАК За завтраком ребенок должен
получать не менее 25 % от дневной нормы калорий (при четырехразовом
питании). Завтрак должен состоять из: закусок: бутерброда с сыром и
сливочным маслом, салатов горячего блюда: творожного, яичного или каши
(овсяной, гречневой, пшенной, ячневой,перловой, рисовой) горячего
напитка: чая (можно с молоком),кофейного напитка, горячего
витаминизированного киселя, молока, какао с молоком или напитка из
шиповника ПОМНИТЕ! Отсутствие завтрака сказывается на успеваемости
ребенка и его способности к обучению. ОБЕД В обед ребенок должен
получать не менее 35 % дневной нормы калорий.Обед должен состоять из:
закуски: салаты из свежих, отварных овощей, зелени; горячего первого
блюда: супа второго блюда: мясное или рыбное с гарниром (крупяной,
овощной или комбинированной). напитка: сок, кисель, компот из свежих или
сухих фруктов. ПОЛДНИК На полдник ребенок должен получать 15 % от
дневной нормы калорий Полдник должен состоять из: напитка (молоко,
кисломолочные продукты, кисели, соки) с булочными или мучными
кондитерскими изделиями (сухари, сушки, нежирное печенье) либо из
фруктов УЖИН На ужин ребенок должен получать до 25 % от дневной нормы
калорий Ужин должен состоять из: горячего блюда (овощные, смешанные
крупяно - овощные, рыбные блюда) и напитка (чай, сок, кисель) Уважаемые
родители! Надеемся, что наши рекомендации помогут вам организовать
правильное питание ваших детей. Сбалансированный рацион питания, богатый
всеми необходимыми веществами, непременно обеспечит заряд энергии и
крепкое здоровье. При правильном питании Вы очень скоро заметите, что
ребенок стал чаще радовать вас хорошим настроением, здоровым цветом лица и успехами в школе.